Ayam Golek..

Assalamualaikum...

Arini aku nk update sal mknn plak..
entri masak2..
Rajin plak aku mengupdate muahahaha..
dh arini aku masak special skit aku update jela..
Tapi aku bkn power masak pn..
org bujang..
masak pn suke2 kekdg bersepah2.
kekdg asal boleh je..
tp xpe kirenye entri aku ni just utk bg korang idea..
mencetuskn idea..
mgkn arini xthu nk masak pe kan..
so tgk entri ni mcm bolehhhla brg ade wlupn biasa leh la try..
haa cmtu je..
dn jugak cetuskn idea tuk korang upgrade lg..
combine skill2 korg yg mmg dh ade tu tuk bt lg terbaik..!!
yeaaa..!!

Aku pn resepi ni aku combine jgk..
tgk org len pyer..
ngn jgk pnglmn skit2 kt rumh ngn mak aku.. (hehe cam ank mak je bnyi)
aku combine2 la ikut slera sdri dn tuk jd sedap skit ikut slera ank tekak sdri jgk.. =P

So bg yg bersungguh2 nk try resepi yg aku post ni..
try la k..
xphm bleh tye no hal pyer..
tp bg yg mgkn dh pro dh biasa masak resepi ni..
nk bg komen membina pn bgs..!!
aku trime haha sbb nk jgk jd power cam korang..
no hal k?

So entri aku arini pasal sperti kt tajuk di atas tu..
Ayam Golek..!!
bkn Ayam Crepe ok?? =P
Ayam Golek..
Sebut betul2..
AaaAaYammm Gooolekk..!
a kind of ayam percik la..
tp ni ganu style punyer.. (bkn gangnam style)

So Bahan2 dia..
Ayam sekor potong ikut ske hati korang.. (aku potong 4)
*Halia lam (2-3cm)
*Bwang Putih (3 4ulas)
*Bwang Besar (1 labu size stndrd)
Halba (1sk)
*Serbuk Ketumbar (1sk)
*Serbuk Jintan Manis (1sk)
*Serai (2-3btg)
Serbuk kunyit skit (nk bg kning skit)
*Sedikit cili kering kisar (1 taw 1stgh sb) -nk bg pedas skit
santan pekat.. (ntah aku gune serbuk je 2peket hehe)
asam keping (skit je nnti masam..! )
garam gula..

So Cara2 dia..
Blend bahan2 bertnda * tp cili kering aku blend asing..
Perapkn ngn ayam yg dh dibersihkn td sekurang-kurang 1/2jam..
Pastu korang asingkn Ayam td amekla rempah2 melekat tu..
kt ats dapur (bkn naek ats dapur)
korang letak periuk ke kuali ke yg bersesuaian.
masukkn santan pekat td skali ngn rempah perapan..
masukkn cili kisar td..
halba..
asam keping..
pnaskn smpi agak mendidih..
masukkn aym korang td dn masak smpi 3/4masak..
kuah tu kene selalu kacau spya xnak nnti santan tu pecah.. 
biler ayam dh 3/4 masak korang asingkn dn kuah tu terus je masak smpi pekat skit..
kuah tu perasakn dgn garam dn gula ok..
kuah dh pekat amek kuah tu curah atas ayam..
dn ayam tu bleh la di panggang taw grill je lam mircowave oven..
masak la 3 4kali..
cukup1 kali tmbh kuah ckup 2kali tmbh lg lebihan kuah td..
biler ayam pn dh btul2 masak yeaaa buleh la mkn ye..

so aku ade letak skit gmbr..
tuk bg gambaran kt korang ape yg aku ckp td..

Ni ayam sekor aku potong4 dn dh dibersihkn..

Ni antara bahan2 dia tp xsume ade ni..
ni just serai halia bwg besr bwg putih tp xdela aku gune sume tu aku gune skit je..
bwg besr tu aku gune sparuh je tu sbb bsr sgt..

Bahan yg dh diblend tu aku perap ngn ayam td..
sekurang2 setgh jam..

ni slpas stgh jam aku asingkn rempah ngn aym td..
dh nk start masak dh ni..

pnaskn kuali taruk santan pekat..
halba..
serbuk knyit..
cili kisar..
dn rempah perapan td dn masak smpi agak mendidih...

dh nk mendidih tu masukkn aym td dlm kuah tu..
slalu la kacau supya santan xpecah dn terapung..
ayam tu masak smpi 3/4 je ckup..

ayam tu dh nk masak dn bleh la asingkn ia..

ayam 3/4 masak..
dh kuarkn ayam ni kuah tu truskn masak smpi pekat..
masukkn garam gula sckup rse..
hohoho..

kuah yg dh pn pekat... =D

kiter amek kuah yg dh pekat td dh ok tu..
kiter curah atas aym td dn bakaq!!
huhu nk panggang pn lg best..
aku masuk lam microwave oven je..
aku grill dia 3 4 kali.. (5-10mnit kot 1masa mgkn dh ok)
tmbah lebihan kuah tu lg stiap kali nk grill lg dn grill smpi aym btul2 masak..

ni yg dh masak...

yg ni plak kiter tmabah lg lebihan kuah yg lebih tu..
dn bolehla di makan..!!
hohoho~~

Hostel Spartiv
1656

Kuar Lepak Jap..!

Assalamualaikum..                                   
      

                                                               Sebagai student kan...

Hari2 belajar pn bosan jgk..

kdg tu nk la jgk tenang2 fikiran..

rileks2..

korang cmne?

stdy~~~~~~~~~ je 24jam?

perghhh!! salute bro..

haha aku liat jgk bab stdy ni..

nk mghdp bku 3 4 jam pergh mmg tak la kn..

Biasa klu student kt Malaysia mgkn best r kot memlm leh kuar ke..

lyn kedai mamak pn dh syok dh bg aku..

aku kt Malaysia memlm best kot kluar lepak mkn ngn kgkwn..

lgpn tmpt sdri kan..

klu hometown lg best.

Tp cam aku kt Moscow ni..
xde sgt la nk kluar..
hbs kelas balik bilik masak men tenet..
kdg2 stdy.. (kdg2..?? haha)
then tdo..
jht gler kn?
haha..
tp kekdg tu kluar gak tgk la p mane..
tp smlm..
smlm aku ngn budak kelas aku lg 2org..
ensem! (nnti pos gmbr klu berkenan bgthu k)..
sje la kuar p mkn jap..
blasah sushi..
arini pn ade kuar tp nk cter yg smlm je..(haha ske ati la kn)

Name kedai ni Palki..
Sushi Palki..
Slalu la pegi kedai ni sbb cam slesa skit..
tp bab sedap tu xdela sgt.. (alamak jujurnye hehe)
tp buy 1 free 1.. (ngeh3...)
kire menjimatkn la dn knyg la kn..
bygkn korg beli nasi aym satu free satu..
bedal dua bgks..!!
xke bersndar tepi dinging.. (buruk benor rse bler dh byg)
mesti knyg kn..
haha tp ni sushi bkn nye sushi besar cam buah oren sunkist ke bola tenis ke..
stndrd size sushi la..
tp still ok la dh free 1 kurg2 menjimatkn..
aku leh kongsi byr ngn kwn..
tp biasanye lelaki bab mkn mesti nk jimat dn kenyg..
kan?
tp pmpn x kan?
pmpn nak besttttt nk nikmatttt je kan..
harga xkire dh jnji sedap..
xknyg pn xpe..
kan2??
tu pmpn angguk tu btul la tu kot..
haha aku xthu la fakta ke x tp aku rse btul kot.. (ade pmpn anti aku nnti kang haha)
mngikut pda pnglamn la kn.. =P

Tp ade satu kes yg cam lawak plak aku rse..
lawak mgkn pda aku je kot pde korg..
tepuk dada tye dri sdri lawak ke x..
haha..
Mcm biasa masuk kedai dpt menu amek order..
kwn aku amek la air kopi espresso..
tp dtg2 airnye cawan dhla kecik..
air plak secoek secutek secuit ahh pndek kter skit sgt la..
hahaha aku nk tergelak..
aku ingt air free.. (50 mL je kotttt...)
aaaaaaapedaaa...
tp aku rse tu stndrd je kot perkra biasa tuk org bndr..
minum kopi nk rse nikmat..
aku bg je kopi same je sume aku rse..
yg penting nk hlg dhga..
haha alaa org kg...
kecik2 men bnjir tgkap ikan dlm parit la mndi sungai sume..
mne nk thu stndrd2 high class..
bab tu aku rse cam lawak kot..
hehe..

macam biasa..
aku klu xletak gmbr rse cam xsyok xsmngt plak..
so lepas aku citer2 berasap brapi td tu.. (naga ke ape mamat ni)
aku nk upload la skit gambor2.. (teganu sbut gambor)

tempat ni name Old Arbat Street..
pnjg ni jln ni..
tmpt cam tuk beli souvenir la jgk tp high class skit brg dia.. 

Nmpk cam biasa je kn?
mgkn weekdays dn sbb winter..
klu  time summer meriah ni byk pertunjukan kt spjg jln ni..
Hard Rock Cafe Moscow pn kt sni la..
 



Dh smpi dh haaa..
Sushi Palki

Pilih3 mari3..
beli 1 free satu bangg..!!
Ni lah bdk kelas aku..
sbuk pilih menu..

 air kopi espresso kecikk je.. (aku ingt air free)
70Ruble/Rm7.. =P

 posing jap sblm mkn..

 aku pn nak gak..
HAHA..

 Name sy Firdaus Ramli..
jemput la mkn sushi..
hehe..

1110.12 Rouble..
lebih kurang dlm rm110 la jgk.. 

Datang siang blik mlm dh..
kejap je pn...
biasala winter tempoh siang dia pendek..

 masuk kedai souvenir jap..
sesaje tgk2..

mcm2 la kot bnde2 kecik yg ade la melambangkn Moscow taw Rusia tu..
 

ni pn same kire cenderhati jgk..
tp aku berkenan plak kt topeng2 tentera tu....
cambest je bt jd props..
hehehe..


 

 aku kluar aku tgk blik kedai aku pn snap gmbr.. (maaf aku mmg xterer amek gmbr hehe)
aku tgk alahai cmne la bleh masuk..
xde la attract sgt pn byk lg kedai cntik2 haa..
lampu pn padam haha
best plak aku duk kutuk2 kedai org ek..
=P

Hostel Spartiv
0005

TenTang AkusS..

Assalamualaikum... (cewwah...)

Tuk First post ni just nk bgthu serba sedikit sal aku dan kenapa bt blog ni..

aku ni simple je..(simple tu ringkas..bkn mknn mhupn minuman)..

masih belaja.. 

kos Medical Degree (I.M Sechenov First Moscow State Medical University)
asal Terengganu,K.terengganu.. (nanana..ganu kter)
Hobi memasak.. (boolehlaa jgk lauk bujang)
tu jela kot sal aku..
xthu nk tulis ape.. 

haha.. 

Kenapa aku bt blog ni?
Hurmmmm...
Knape ek..
korang rse?
haha..

klu bleh aku nk jdkan blog ni sbgai kenangan..
kenangan aktiviti2 aku bersama kwan2..
pegi travel mane2 ke..
pegi bt ape2 join ape ke kn..
mgkn jgk berkongsi pendpt taw idea2 taw ape2 la kn..
tp men ikut2 tu ade jgk bt blog ni haha..
tp aku biasa lmbt skit..
org dh ke dpn aku bru smpi..
slalu tertinggal bas..ahahaaku sbnrnye dh lama dh bt blog ni..
blogspot pn sibuk je pkse aku start blogging..!! post something..!! (haha..nmpk sgt tpu)
cume aku xpndai sgt nk bt nk edit la ape sume..
tp org ckp ringkas je mgkn aku je kot MALAS haha..
so iAllah stakat ni jelah aku pn blur xthu nk tulis pe..
dn aku nk upload skit la gmbr2 aku dn suasana dn ape2..
bkn ape kasi cria skit ni men tuliss je xbest kan..
ade gmbr best skit..
kang korg ckp aku bajet nk promo dri plak letak gmbr bagai..
haha..
klu aku letak gmbr eskem promo diri ape nye kn?
haha..
pape je..

Ni la Family aku..
ramai anak buah..
ayohDe bdk2 pggl haha..

Ni hobi aku..
haha..
cam comel plak apron tu aku tgk..
huhu..

Ni haiwan peliharaan aku..
kecikkkk je besr2 xbest..
DrWhiteTiger
DjGiraffe

 Ni aku p travel kt UK tahun 2010
blkg tu tower bridge london..

 ni kt Old Trafford..
Pasukan aku plg minat..
hhaha Manchester United

 Nananana gaaanu kiter..
haha jemput dtg teganu..
akus blnjer korg kepok lekor terbaik..

 Maen futsal ngn kwn2 lame kt kg..
haha ni time raya 2012..

Ni travel p St.Petersburg,Russia tahun 2011

 Ni kt HongKong Disneyland..
time nk blik Malaysia tp transit kt HongKong kejap..
(kejap xkejap 18jam weiii~~)

 Main Paintball..
bestt haha..

Ni ayam masak merah aku masak tuk kwn2 aku..
time Ramadhan lepas..
huhu..


Hostel Spartiv
0110